Resulta curioso, a veces, nuestro destino esta ligado a algo, y sin darnos cuenta nuestra vida transcurre y buscamos ese algo inconscientemente.

En mi caso si que es verdad que toda mi vida a estado ligada a la cocina.

Es lo que me hace despertar a las 4 de la madrugada y pensar en una receta, en un menú, y hasta que no lo realizo no concibo el sueño de nuevo.

Si pienso en buscar algún entretenimiento para pasar un rato agradable, ahí está la comida. Elegir una película, si es de cocineros, es la primera opción.

* Hablas, te acercas a personas, tienes amigos, si saben o están relacionados con la cocina mejor.

En el transcurso de vida laboral y sentimental he de decir que también me he ido acercando a la cocina.

Crema de verduras 

Sal 

Pimienta negra 

Apio

Ajos tiernos 

Cebolla 🧅 

Brócoli 🥦 

Patatas 🥔 

Crujiente de jamón 

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Todo al vapor + triturar con un poco de agua de la cocción al vapor.

Jamón 2’ microondas...con papel horno, debajo y encima.

Ensalada de aprovechamiento...con lo que nos interese sacar de la nevera podemos hacer un sabrosa ensalada, yo utilicé:

Pechuga pollo (sobras del pollo al horno).

Lechuga 🥬 

Maíz 🌽 

Tomate 🍅 

Aguacate 🥑 

Huevo duro 🥚 

Aceite de oliva 🫒 

Vinagre de modena

Sal 🧂 

Muy rica, lleva cogollos de lechuga 🥬, tomate 🍅 Raf y perdiz escabechada aliñada con aceite de,oliva y sal.

Ternera de primera calidad, sobre los 35€…cortada en pequeños daditos a cuchillo.

acompañamos de pepinillos, cebolla cortada también a daditos, mantequilla, salsa de soja y opcional una salsa picante 🌶 .

SI YA VIENE FRESCO SE PUEDE CONGELAR

Congelar 5 días, después descongelar y cortar en filetes pequeños y con salsa de soja y a comer.